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Ruch-Bier-Bâtard

Schwierigkeitsgrad: ★★

Dieses Rezept stammt aus Schnelles Brot

Erschienen am: 08.12.2022 Rezept ist zu finden auf Seite: 52 Die Ausgabe im BROTLaden bestellen Die Ausgabe direkt im Browser lesen

Getreide

RoggenWeizen

Triebmittel

HefeSauerteig

Teigkonsistenz

Backzeit

35 - 40 Minuten

Zeit am Backtag

4 Stunden

Gesamtzeit

4 Stunden

Starttemperatur

Backtemperatur

Schwaden

Rezept

Zutatenrechner

Stückzahl

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