- 040/42 91 77-110
- service@wm-medien.de
Manchmal muss es einfach sein und schnell gehen. Für solche Fälle eignen sich diese Fladenbrötchen aus der Pfanne perfekt. Man braucht nicht einmal den Ofen einzuschalten und sie stehen in nur knapp 3 Stunden auf dem Tisch. Die perfekte Beilage nicht nur auf jedem Büfett oder für unterwegs, sondern natürlich auch für spontane Grillpartys.
Text & Foto: Nadja Alessi 
1. Alle Zutaten von Hand vermischen und abgedeckt 45 Minuten gehen lassen
2. Danach einmal dehnen und falten und weitere 60 Minuten gehen lassen.
3. Acht Teiglinge zu je rund 50 Gramm abwiegen und rundformen. 15 Minuten entspannen lassen.
4. Die Teiglinge mit der Hand etwas plattdrücken und abgedeckt weitere 15 Minuten gehen lassen.
5. In der beschichteten Bratpfanne bei mittlerer Hitze auf jeder Seite zirka 2 Minuten backen. Alternativ kann man die Fladen auch in einer Pfanne auf dem Grill backen.