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Emmer-Kartoffelkruste

Schwierigkeitsgrad: ★

Dieses Rezept stammt aus BROT 04/2019

Erschienen am: 27.06.2019 Rezept ist zu finden auf Seite: 32 Die Ausgabe im BROTLaden bestellen Die Ausgabe direkt im Browser lesen

Getreide

EmmerWeizen

Triebmittel

HefeSauerteig

Teigkonsistenz

Backzeit

50 Minuten

Zeit am Backtag

1½ Stunden

Gesamtzeit

21½ - 23½ Stunden

Starttemperatur

Backtemperatur

Schwaden

Rezept

Zutatenrechner

Stückzahl

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