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Tangzhong-Milchbrot

Schwierigkeitsgrad: ★★

Dieses Rezept stammt aus BROT 02/2020

Erschienen am: 23.01.2020 Rezept ist zu finden auf Seite: 30 Die Ausgabe im BROTLaden bestellen Die Ausgabe direkt im Browser lesen

Getreide

Weizen

Triebmittel

Hefe

Teigkonsistenz

Backzeit

30 - 35 Minuten

Zeit am Backtag

8 Stunden

Gesamtzeit

8 Stunden

Starttemperatur

Backtemperatur

Schwaden

Rezept

Zutatenrechner

Stückzahl

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