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Bayerische Brezen

Schwierigkeitsgrad: ★★

Dieses Rezept stammt aus BROT 03/2018

Erschienen am: 26.04.2018 Rezept ist zu finden auf Seite: 100 Die Ausgabe im BROTLaden bestellen Die Ausgabe direkt im Browser lesen

Getreide

Weizen

Triebmittel

HefeSauerteig

Teigkonsistenz

Backzeit

13 - 16 Minuten

Zeit am Backtag

1 - 2 Stunden

Gesamtzeit

18 - 33 Stunden

Starttemperatur

Backtemperatur

Schwaden

Rezept

Zutatenrechner

Stückzahl

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