Paywall-Test

Dakos

Schwierigkeitsgrad: ★★

Dieses Rezept stammt aus BROT 03/2018

Erschienen am: 26.04.2018 Rezept ist zu finden auf Seite: 22 Die Ausgabe im BROTLaden bestellen Die Ausgabe direkt im Browser lesen

Getreide

GersteWeizen

Triebmittel

HefeLievito Madre

Teigkonsistenz

Backzeit

20 Minuten

Zeit am Backtag

7 - 9 Stunden

Gesamtzeit

7 - 9 Stunden

Starttemperatur

Backtemperatur

Schwaden

Rezept

Zutatenrechner

Stückzahl

Stückzahl