Rezept

Zucchini-Zimt-Brot

Schwierigkeitsgrad: ★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl 1370 (alternativ Roggenmehl 1150)
Weizenmehl 550
Weizenmehl 1050

Triebmittel

Hefe

Backzeit

50 Minuten

Zeit am Backtag

4½ Stunden

Gesamtzeit

16½ - 20½ Stunden

Enthalten in

BROT 01/2022 auf Seite 82Erschienen am: 25.11.2021Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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