Rezept

Wurzelwickel

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

Weizen

Weitere Details

Weizen-Ruchmehl (alternativ Weizenmehl Vollkorn)
Weizenmehl 550

Triebmittel

Sauerteig

Backzeit

17 - 20 Minuten

Zeit am Backtag

1 Stunden

Gesamtzeit

20 - 22 Stunden

Enthalten in

BROT 03/2022 auf Seite 48Erschienen am: 17.03.2022Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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