Rezept

Sommer-Mischbrot

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl 1370
Weizenmehl 550

Triebmittel

HefeSauerteig

Backzeit

45 Minuten

Zeit am Backtag

3 Stunden

Gesamtzeit

15 - 19 Stunden

Enthalten in

BROT 05/2018 auf Seite 50Erschienen am: 23.08.2018Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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