Rezept

Fistaschka

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl 1150
Weizenmehl 550
Weizenmehl Vollkorn

Triebmittel

Sauerteig

Backzeit

50 Minuten

Zeit am Backtag

4½ Stunden

Gesamtzeit

16½ - 24½ Stunden

Enthalten in

BROT 04/2025 auf Seite 42Erschienen am: 30.05.2025Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen