Rezept

DunkelDinkelNuss

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

DinkelRoggen

Weitere Details

Dinkelmehl 630
Dinkelmehl Vollkorn
Waldstaudenroggenmehl Vollkorn (alternativ Roggenmehl Vollkorn)

Triebmittel

Hefe

Backzeit

50 Minuten

Zeit am Backtag

6 Stunden

Gesamtzeit

20 - 24 Stunden

Enthalten in

BROT 04/2025 auf Seite 76Erschienen am: 30.05.2025Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen