Rezept

Hallowheat

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl 1150
Weizenmehl 1050

Triebmittel

Hefe

Backzeit

35 Minuten

Zeit am Backtag

4½ - 5½ Stunden

Gesamtzeit

16 - 21 Stunden

Enthalten in

BROT 06/2025 auf Seite 34Erschienen am: 17.10.2025Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen