Rezept

Urige Müslistangen

Schwierigkeitsgrad: ★

Getreide

DinkelEmmer

Weitere Details

Dinkelmehl Vollkorn
Emmermehl hell (alternativ Weizenmehl 550)

Triebmittel

Lievito Madre

Backzeit

10 - 12 Minuten

Zeit am Backtag

1 Stunden

Gesamtzeit

28 - 29 Stunden

Enthalten in

BROT 01/2026 auf Seite 26Erschienen am: 19.12.2025Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen