Rezept

Doppelherz

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl Vollkorn
Weizenmehl 1050
Weizenmehl Vollkorn

Triebmittel

Sauerteig

Backzeit

45 Minuten

Zeit am Backtag

8 Stunden

Gesamtzeit

19½ - 25½ Stunden

Enthalten in

BROT 01/2026 auf Seite 40Erschienen am: 19.12.2025Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen