Rezept

Toasttraum

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

Weizen

Weitere Details

Weizenmehl 550
Weizenmehl 1050

Triebmittel

Hefe

Backzeit

35 - 40 Minuten

Zeit am Backtag

5½ - 6½ Stunden

Gesamtzeit

18½ - 23½ Stunden

Enthalten in

BROT 02/2026 auf Seite 24Erschienen am: 27.02.2026Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen