Rezept

Honig-Bier-Kruste

Schwierigkeitsgrad: ★

Getreide

DinkelRoggen

Weitere Details

Dinkelmehl 630
Roggenmehl Vollkorn

Triebmittel

Hefe

Backzeit

40 Minuten

Zeit am Backtag

2 Stunden

Gesamtzeit

22½ - 28½ Stunden

Enthalten in

BROT 02/2026 auf Seite 80Erschienen am: 27.02.2026Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen