Rezept

Ur-Müslistangen

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

DinkelEmmer

Weitere Details

Emmermehl (hell)
Ur-Dinkelmehl (Oberkulmer Rotkorn)

Triebmittel

Lievito Madre

Backzeit

10 - 12 Minuten

Zeit am Backtag

40 - 50 Stunden

Gesamtzeit

6 - 27 Stunden

Enthalten in

BROT 03/2026 auf Seite 86Erschienen am: 08.05.2026Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen