Rezept

Mediterranes Krustenbrot

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Manitobamehl
Roggenmehl 1150
Weizenmehl Vollkorn

Triebmittel

HefeSauerteig

Backzeit

45 Minuten

Zeit am Backtag

45 Stunden

Gesamtzeit

27½ - 41½ Stunden

Enthalten in

BROT 03/2019 auf Seite 35Erschienen am: 25.04.2019Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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