Rezept

Treberbrot

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

DinkelRoggen

Weitere Details

Dinkelmehl 630
Roggenmehl 1150

Triebmittel

Sauerteig

Backzeit

50 Minuten

Zeit am Backtag

4½ Stunden

Gesamtzeit

16½ - 20½ Stunden

Enthalten in

BROT 05/2019 auf Seite 72Erschienen am: 22.08.2019Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen