Rezept

Alltagsbrot

Schwierigkeitsgrad: ★

Getreide

DinkelEmmerHartweizenRoggenWeizen

Weitere Details

Dinkelmehl 1050
Emmermehl Vollkorn
Roggenmehl Vollkorn
Weizenmehl 550

Triebmittel

Hefe

Backzeit

47 - 50 Minuten

Zeit am Backtag

2 - 10 Stunden

Gesamtzeit

21 - 51 Stunden

Enthalten in

BROT 06/2019 auf Seite 84Erschienen am: 17.10.2019Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen