Rezept

Süßkartoffelkruste

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

DinkelEmmer

Weitere Details

Dinkelmehl 630
Dinkelmehl 1050
Emmermehl Vollkorn (alternativ Dinkelmehl Vollkorn)

Triebmittel

Lievito Madre

Backzeit

50 Minuten

Zeit am Backtag

3½ Stunden

Gesamtzeit

20½ - 23½ Stunden

Enthalten in

Backen im Topf auf Seite 76Erschienen am: 18.02.2020Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen