Rezept

Borodinsky

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl Vollkorn
Weizenmehl 812 (alternativ Weizenmehl 1050)

Triebmittel

HefeSauerteig

Backzeit

50 - 60 Minuten

Zeit am Backtag

4 - 5 Stunden

Gesamtzeit

16 - 17 Stunden

Enthalten in

Backen International auf Seite 7Erschienen am: 11.02.2021Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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