Rezept

Schönauer Landbrot

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl 1370
Weizenmehl 1050
Weizenmehl Vollkorn

Triebmittel

HefeLievito Madre

Backzeit

45 - 50 Minuten

Zeit am Backtag

6½ Stunden

Gesamtzeit

10½ - 18½ Stunden

Enthalten in

Backen mit dem Thermomix auf Seite 69Erschienen am: 22.07.2021Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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