Rezept

Kürbiskern-Brötchen

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl 1150
Weizenmehl 550

Triebmittel

HefeSauerteig

Backzeit

27 - 30 Minuten

Zeit am Backtag

4½ - 6½ Stunden

Gesamtzeit

4½ - 6½ Stunden

Enthalten in

BROT 06/2021 auf Seite 50Erschienen am: 09.09.2021Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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