Rezept

Vollmohn-Brot

Schwierigkeitsgrad: ★★★

Getreide

Glutenfrei

Weitere Details

Buchweizenmehl Vollkorn
Hafermehl (glutenfrei)
Leinsamenmehl
Maismehl
Quinoamehl
Reismehl Vollkorn

Triebmittel

Sauerteig

Backzeit

35 Minuten

Zeit am Backtag

10 Stunden

Gesamtzeit

25 - 27 Stunden

Enthalten in

BROT 06/2021 auf Seite 102Erschienen am: 09.09.2021Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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