Rezept

Schmetterlingsbrötchen

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

DinkelMais

Weitere Details

Dinkelmehl 630
Dinkelmehl 1050
Maismehl

Triebmittel

HefewasserLievito Madre

Backzeit

20 Minuten

Zeit am Backtag

2 Stunden

Gesamtzeit

25½ Stunden

Enthalten in

BROT 04/2018 auf Seite 98Erschienen am: 14.06.2018Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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