Rezept

Klassischer Stollen

Schwierigkeitsgrad: ★★★

Getreide

Weizen

Weitere Details

Weizenmehl 550

Triebmittel

HefeLievito Madre

Backzeit

35 - 45 Minuten

Zeit am Backtag

8 Stunden

Gesamtzeit

16 - 20 Stunden

Enthalten in

BROT 01/2022 auf Seite 38Erschienen am: 25.11.2021Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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