Rezept

Rotklößchen

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl 1150
Roggenmehl Vollkorn
Weizenmehl 550

Triebmittel

HefeSauerteig

Backzeit

50 Minuten

Zeit am Backtag

4 Stunden

Gesamtzeit

12½ - 16½ Stunden

Enthalten in

BROT 01/2022 auf Seite 122Erschienen am: 25.11.2021Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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