Rezept

Wilhelmina

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl 1150
Weizenmehl 550
Weizenmehl Vollkorn

Triebmittel

Sauerteig

Backzeit

60 Minuten

Zeit am Backtag

4½ Stunden

Gesamtzeit

12½ - 20½ Stunden

Enthalten in

BROT 01/2022 auf Seite 56Erschienen am: 25.11.2021Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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