Rezept

Zimt-Nuss-Panettone

Schwierigkeitsgrad: ★★★

Getreide

Weizen

Weitere Details

Weizenmehl T55 (alternativ Weizenmehl 550)

Triebmittel

Lievito Madre

Backzeit

45 Minuten

Zeit am Backtag

14½ - 15 Stunden

Gesamtzeit

28 - 29 Stunden

Enthalten in

BROT 01/2022 auf Seite 48Erschienen am: 25.11.2021Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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