Rezept

Boulgette

Schwierigkeitsgrad: ★

Getreide

DinkelWeizen

Weitere Details

Dinkelmehl 630
Weizenmehl 550
Weizenmehl 1050

Triebmittel

Hefe

Backzeit

25 - 30 Minuten

Zeit am Backtag

4½ Stunden

Gesamtzeit

12 - 15 Stunden

Enthalten in

BROT 02/2022 auf Seite 52Erschienen am: 20.01.2022Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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