Rezept

Dreikornbrot mit gekeimtem Buchweizen

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

DinkelRoggen

Weitere Details

Dinkelmehl 630
Roggenmehl 1150
Roggenmehl Vollkorn

Triebmittel

Sauerteig

Backzeit

40 Minuten

Zeit am Backtag

4 - 6 Stunden

Gesamtzeit

12 - 18 Stunden

Enthalten in

BROT 02/2022 auf Seite 22Erschienen am: 20.01.2022Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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