Rezept

Clemens Cashew

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

HartweizenKhorasan (Kamut)

Weitere Details

Hartweizenmehl (alternativ Hartweizengrieß)
Kamutmehl Vollkorn (alternativ Weizenmehl Vollkorn)

Triebmittel

Sauerteig

Backzeit

50 Minuten

Zeit am Backtag

10½ - 14½ Stunden

Gesamtzeit

10½ - 14½ Stunden

Enthalten in

BROT 03/2022 auf Seite 52Erschienen am: 17.03.2022Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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