Rezept

Ruth

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

Weizen

Weitere Details

Weizen-Ruchmehl (Alternativ Weizenmehl 1050)
Weizenmehl 550

Triebmittel

Lievito Madre

Backzeit

45 Minuten

Zeit am Backtag

4½ Stunden

Gesamtzeit

22½ - 26½ Stunden

Enthalten in

BROT 03/2022 auf Seite 56Erschienen am: 17.03.2022Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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