Rezept

Spannendes Landbrot

Schwierigkeitsgrad: ★★★

Getreide

Weizen

Weitere Details

Weizenmehl T65 (alternativ Weizenmehl 550)
Weizenmehl Tipo 0 (alternativ Weizenmehl 550)

Triebmittel

Lievito Madre

Backzeit

50 Minuten

Zeit am Backtag

1½ Stunden

Gesamtzeit

21½ - 22½ Stunden

Enthalten in

BROT – Ricardo Fischers Lieblingsrezepte auf Seite 30Erschienen am: 28.04.2022Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

Bleibe mit der BROTPost auf dem Laufenden