Rezept

Joghurt-Kruste

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl 1370 (alternativ Roggenmehl 1150)
Weizen-Ruchmehl

Triebmittel

HefeSauerteig

Backzeit

45 - 50 Minuten

Zeit am Backtag

7½ - 8½ Stunden

Gesamtzeit

7½ - 8½ Stunden

Enthalten in

BROT 05/2022 auf Seite 31Erschienen am: 21.07.2022Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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