Rezept

Pausenbrötchen

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

Weizen

Weitere Details

Weizen-Ruchmehl (alternativ Weizenmehl 1050)
Weizenmehl Vollkorn

Triebmittel

Hefe

Backzeit

20 - 23 Minuten

Zeit am Backtag

2 Stunden

Gesamtzeit

64 Stunden

Enthalten in

BROT 05/2022 auf Seite 55Erschienen am: 21.07.2022Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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