Rezept

Rögglis

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl 1150
Weizenmehl 1050

Triebmittel

HefeSauerteig

Backzeit

24 Minuten

Zeit am Backtag

1½ - 2 Stunden

Gesamtzeit

15½ - 19½ Stunden

Enthalten in

BROT 05/2022 auf Seite 67Erschienen am: 21.07.2022Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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