Rezept

Ulf

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl 1150
Weizenmehl 1050

Triebmittel

Sauerteig

Backzeit

45 Minuten

Zeit am Backtag

4½ - 5 Stunden

Gesamtzeit

16½ - 23 Stunden

Enthalten in

BROT 05/2022 auf Seite 40Erschienen am: 21.07.2022Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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