Rezept

Wilder Fladen

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

Weizen

Weitere Details

Weizenmehl Tipo 0 (alternativ Weizenmehl 550)

Triebmittel

Hefewasser

Backzeit

20 - 25 Minuten

Zeit am Backtag

6½ - 7 Stunden

Gesamtzeit

18½ - 23 Stunden

Enthalten in

BROT 05/2022 auf Seite 18Erschienen am: 21.07.2022Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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