Rezept

Emma Grün

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

DinkelEmmer

Weitere Details

Emmermehl Vollkorn (alternativ Dinkelmehl 1050)
Grünkernmehl (alternativ Grünkern, ganze Körner, gekocht)

Triebmittel

Sauerteig

Backzeit

45 - 50 Minuten

Zeit am Backtag

8½ Stunden

Gesamtzeit

14½ - 21 Stunden

Enthalten in

BROT 06/2022 auf Seite 26Erschienen am: 15.09.2022Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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