Rezept

Harro

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

HaferRoggen

Weitere Details

Roggenmehl Vollkorn
Roggenschrot (mittel, alternativ Roggenmehl Vollkorn)

Triebmittel

Sauerteig

Backzeit

70 Minuten

Zeit am Backtag

6 - 7 Stunden

Gesamtzeit

14 - 21 Stunden

Enthalten in

BROT 01/2023 auf Seite 48Erschienen am: 17.11.2022Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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