Rezept

Willi Walroth

Schwierigkeitsgrad: ★

Getreide

Roggen

Weitere Details

Roggenmehl 1370 (alternativ Roggenmehl 1150)
Roggenmehl Vollkorn

Triebmittel

Hefe

Backzeit

50 Minuten

Zeit am Backtag

6 - 7 Stunden

Gesamtzeit

18 - 25 Stunden

Enthalten in

BROT 01/2023 auf Seite 52Erschienen am: 17.11.2022Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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