Rezept

Gochujangbrot

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

Weizen

Weitere Details

Weizenmehl T65 (alternativ Weizenmehl 550)

Triebmittel

Sauerteig

Backzeit

45 Minuten

Zeit am Backtag

7 Stunden

Gesamtzeit

17 - 19 Stunden

Enthalten in

BROT 02/2023 auf Seite 33Erschienen am: 19.01.2023Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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