Rezept

Orangenlaib

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

GelbweizenRoggenWeizen

Weitere Details

Gelbweizenmehl 405 (alternativ Weizenmehl 405)
Roggenmehl Vollkorn
Weizenmehl 550

Triebmittel

Hefe

Backzeit

45 Minuten

Zeit am Backtag

6 Stunden

Gesamtzeit

20 - 24 Stunden

Enthalten in

BROT 02/2023 auf Seite 64Erschienen am: 19.01.2023Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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