Rezept

Rafaela

Schwierigkeitsgrad: ★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl 1150
Weizenmehl 550
Weizen-Ruchmehl (alternativ Weizenmehl Vollkorn)

Triebmittel

Hefe

Backzeit

45 Minuten

Zeit am Backtag

4½ Stunden

Gesamtzeit

16½ - 20½ Stunden

Enthalten in

BROT 02/2023 auf Seite 36Erschienen am: 19.01.2023Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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