Rezept

Roggenmalzlaib

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

Roggen

Weitere Details

Roggenmehl 1150
Roggenmehl Vollkorn

Triebmittel

Sauerteig

Backzeit

50 - 60 Minuten

Zeit am Backtag

15 Stunden

Gesamtzeit

15 Stunden

Enthalten in

BROT 02/2023 auf Seite 62Erschienen am: 19.01.2023Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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