Rezept

Leinsaat-Ölmühlen-Wecken

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Leinsaatmehl (Presskuchen gemahlen)
Ruchmehl
Waldstaudenroggen-Mehl Vollkorn

Triebmittel

HefeSauerteig

Backzeit

60 Minuten

Zeit am Backtag

2½ Stunden

Gesamtzeit

31 - 40 Stunden

Enthalten in

BROT 05/2018 auf Seite 125Erschienen am: 23.08.2018Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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