Rezept

Ruchmehl-Hausbrot

Schwierigkeitsgrad: ★

Getreide

DinkelWeizen

Weitere Details

Dinkelmehl 630 (alternativ Weizenmehl 550)
Weizen-Ruchmehl (alternativ Weizenmehl 1050)

Triebmittel

Hefe

Backzeit

60 Minuten

Zeit am Backtag

2 Stunden

Gesamtzeit

51 Stunden

Enthalten in

BROT 04/2023 auf Seite 51Erschienen am: 11.05.2023Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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