Rezept

Saftiger Emmer-Kornling

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

EmmerWaldstaudenroggen

Weitere Details

Buchweizenmehl Vollkorn
Emmermehl Vollkorn (alternativ Weizenmehl Vollkorn)
Waldstaudenroggenmehl Vollkorn (alternativ Roggenmehl Vollkorn)

Triebmittel

HefeSauerteig

Backzeit

60 Minuten

Zeit am Backtag

7 - 9 Stunden

Gesamtzeit

7 - 9 Stunden

Enthalten in

BROT 06/2023 auf Seite 56Erschienen am: 15.09.2023Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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